Какая польза от витаминов?

05.12.2013

Какая польза от витаминов?

Можно с полной уверенностью сказать, что самым выдающимся достижением науки, направленной на питание, можно считать открытие витаминов. Многие, наверное, сталкивались с ситуацией, когда работы много, делать её необходимо быстро, но ничего не получается, работа не идёт и наблюдается пониженная производительность — быстро устаёте, плохое настроение.

На первый взгляд человек вполне здоров, вроде бы ничего и не болит, но всё равно что-то не то. Довольно часто причиной всему является "витаминное голодание". В организме человека большую роль играют витамины, но вместе с тем для нормальной жизнедеятельности их надо не много. Они помогают поддерживать работоспособность некоторых органов человека и способствуют усвоению пищевых продуктов.

Человеческое тело состоит из фосфора, кальция, железа, магния, натрия, калия, меди, йода.

Все эти элементы можно назвать строительным материалом, из которого, к примеру, состоит костяк. Чтобы организм человека обогащался витаминными и минеральными веществами он должен получать достаточное количество овощей и фруктов.

Необходимые нашему организму вещества содержатся в следующих продуктах: рыба, мясо, молоко. Количество витаминов в различных продуктах также будет разное, соответственно принимаемая пища должна быть как можно более разнообразной. Чтобы обеспечить нормальную работу сердца организм должен получать достаточное количество кальция и калия. Соли магния помогут уменьшить спазмы сосудов. Этот элемент есть возможность получить из персиков, абрикосов, капусты, картофеля, помидоров. Солями калия особенно богаты картофель и баклажаны. Необходимо отметить, что в рацион пожилых людей обязательно должен входить картофель. Цинк содержится в огурцах, который нам та необходим для нормального функционирования поджелудочной железы.

Фитонциды — это вещества, которые борются с бактериями, их можно найти в чесноке, укропе, овощах, петрушке. Также способствуют в оздоровлении желудка. Фрукты и овощи содержат пектины, которые способны нейтрализовать ядовитые вещества в организме.

Теперь вы понимаете пользу от витаминов и зачем их необходимо употреблять. Фрукты для нас также играют немаловажную роль, так как содержат питательные вещества, необходимые для трудоспособности человека и укрепления его здоровья. Не забывайте пить как можно чаще фруктовые соки, ведь в них содержатся минеральные соли, сахар, органические кислоты, витамины. Пить их одно удовольствие — приятные на вкус и полезные. Способствуют укреплению организма, обмену веществ, повышают сопротивление к различным инфекциям.

Смотрите также:
Мед123.ру

Мед123.ру